NOSSO CARDÁPIO

1/1
 

- PETISCOS -

POLENTINHA FRITZ    R$ 16

acompanha maionese da casa. adição de muçarela e bacon: +R$ 7,00

PAPAS FRITAS 16

adição de cheddar e bacon: +R$ 9,00

PASTELZINHO DO COMPLEX 18

5 unidades. calabresa com queijo ou queijo com orégano

PICADINHO 72

serve 4 pessoas. iscas de carne bovina e de frango, calabresa, muçarela, tortilla de trigo, batatas fritas, azeitonas e cheddar

ONION RINGS 22

anéis de cebola fritos

FISH N CHIPS 28

iscas de tilápia fritas

- PARRILLA -

LINGUIÇA PARRILLERA 18

linguiça borrússia e chimichurri

ENTRECOT 42

filé de costela de raças britânicas, chimichurri e farofa

COMBO ENTRECOT 54

medalhão de entrecot de raças britânicas + meia porção de 2 acompanhamentos

COMBO VEGETARIANO 54

duas unids. de blend vegetariano + meia porção de 2 acompanhamentos

PARRILLA PARA DOS 79

entrecot, linguiça parrillera, vegetais assados, queijo parrillero, batata al murro

e pão com alho

MATAMBRITO 28
carne suína

MATAMBRITO A LA PIZZA 30

carne suína, mussarela, azeitona, cebola confit roxa e pimentão

- ACOMPANHAMENTOS -

PÃO COM ALHO 12

pão artesanal com pasta de alho

VEGETAIS ASSADOS 16

cenoura, brócolis e pimentões

BATATA AL MURRO 18

batata com creme de gorgonzola e bacon crocante

MAIONESE DO COMPLEX 16

maionese do Complex, batata e tempero verde

QUEIJO PARRILLERO 21

queijo provolone derretido com orégano

- SANDUÍCHES -

CHORIPAN 21

pão tostado na brasa, linguiça parrillera, chimichurri, vinagrete, maionese do Complex e mostarda

SANDUÍCHE DE PERNIL 34

pernil de porco desfiado, pão ciabatta, picles, queijo muçarela, repolho roxo e maionese do Complex. acompanha batatas fritas

SANDUÍCHE DE CARNE DE PANELA 34

carne de panela desfiada, pão ciabatta, queijo muçarela, pesto de rúcula e maionese do Complex. acompanha batatas fritas

- BURGERS - 

CLÁSSICO 36

hambúrguer, pão brioche, queijo muçarela, tiras de bacon crocante, alface, tomate, cebola na brasa, picles, ketchup de goiaba, mostarda e maionese do Complex. acompanha batata rústica

CHEDDAR 36

hambúrguer, pão brioche, cheddar, tiras de bacon crocante, cebola no shoyo, ketchup de goiaba e maionese do Complex. acompanha batata rústica

GORGON 36

hambúrguer, pão brioche, gorgonzola, pesto de rúcula, cebola caramelizada, ketchup de goiaba e maionese do Complex. acompanha batata rústica

a carne de todos os burgers pode ser substituída por blend vegetariano

COMBO MINI MONSTER 39

2 burgers de 80g à sua escolha (clássico, cheddar ou gorgon).

acompanhamentos: fritas // onion rings (+ R$6)

- SALADAS

SALADA DO COMPLEX 28

alface, rúcula, iscas de frango, parmesão, bacon crocante, croutons, tomate e molho mostarda com mel

SALADA MISTA 26

mix verdes, tomate, maionese, cenoura e beterraba

- LAZCA PIZZARIA

CALABRESA FORTE R$56

Molho tomate artesanal lazca, muçarela, linguiça castro forte, cebola roxa confitada e orégano

MARGUERITA R$54

molho tomate artesanal lazca, muçarela, tomate cereja e
pesto de manjericão

MUÇARELA R$45

molho tomate artesanal lazca, muçarela e orégano

CORN & BACON R$54

molho tomate artesanal lazca, muçarela, requeijão, bacon,
milho e orégano

PORTUGUESA R$56

molho tomate artesanal lazca, muçarela,
presunto, cebola, pimentão, azeitonas, ovo e óregano

GORGON R$56

molho tomate artesanal lazca, muçarela,
bacon, creme de gorgonzola, cebola caramelizada e pesto

4 QUEIJOS R$54

molho tomate artesanal lazca, muçarela, requeijão,
gorgonzola e cheddar

CHEDDAR R$54

molho tomate artesanal lazca, muçarela, calabresa, bacon,
cheddar e cebola caramelizada

CALABRESA R$54

molho tomate artesanal lazca, muçarela, calabresa e
orégano

CARNE DE PANELA R$58

molho de tomate artesanal lazca, muçarela, carne de panela e queijo cheddar
ou gorgonzola.


PIZZAS DOCES

BANANA 32

banana picada com doce de leite

OVOMALTINE 32

creme de chocolate e Ovomaltine

OREO 32

creme de chocolate branco e Oreo

- CURTO CAFÉ

CAFÉ ESPRESSO / CARIOCA R$ 5

50ml

CAFÉ ESPRESSO / CARIOCA DUPLO R$ 7

100ml

ESPRESSO LATTE 8

150ml

CAPUCCINO TRADICIONAL R$12

MOCACCINO R$13


CHEESECAKE R$12

CHOCOLATE QUENTE R$12


TORRADA 10

pão de miga, presunto,queijo e manteiga tostada

TORRADA NAPOLITANA 14

ppresunto , queijo, manteiga, tomate, orégano tostado

FARROPILHA 10

pão frances prensado, manteiga, presunto e queijo

- SORVETES GINALUCA ZAFFARI-

R$ 14,00 Dois sabores // R$ 18,00 Três sabores

DOCE DE LEITE

CHOCOLATE

CREME

CHEESECAKE DE MIRTILO GIANLUCA

chocolate branco, nutella e Negresco.

MORANGO

vegano.

- MEXICANOS -

- NACHOS -

NACHOS VERDES 34

guacamole e chilli (feijão e carne moída temperada)

GRATINADOS 58

serve 4 pessoas. chilli (feijão e carne moída temperada), muçarela, cheddar e sour cream

DEL PUEBLO 62

serve 4 pessoas. chilli (feijão e carne moída temperada), muçarela, cheddar, tomate, azeitona e guacamole *servido em temperatura ambiente

  - QUESADILLAS -

TORTILLA FRANGO 28

frango, tomate e manjericão.

TORTILLA  28

tomate e manjericão.

- TACOS DEL PUEBLO -

porção com 3 tacos do mesmo sabor. todos acompanham guacamole

PERNIL 32

tortilla de milho crocante, pernil de porco, queijo muçarela, maionese do Complex, repolho roxo, sour cream

MACHACA 32

tortilla de milho crocante, machaca, cheddar, queijo muçarela, tomate, alface, sour cream e crocante de bacon

VEGETARIANO 32

tortilla de milho crocante, gorgonzola, vegetais salteados, repolho roxo, sour cream, picles e abacate

- DOCES -

CHEESECAKE 14
cheesecake de frutas vermelhas

SOFT GATEAU 14
gateau de chocolate meio amargo coberto com mousse de chocolate

BROWNIE DOCE DE LEITE 14
torta cremosa de chocolate coberta com doce de leite

TORTA OREO 14
torta cremosa de chocolate coberta com chocolate branco e crocante de Oreo

DOCINHOS 5
brigadeiro belga ou branquinho de paçoca

CHURROS DO PUEBLO 12
porção de 5 unidades com açucar e canela. acompanha doce de leite

SORVETE BERGALLI  7/12
chocolate italiano, creme e doce de leite (1 bola/ 2 bolas)

OFICINA DO AÇAÍ 19
com banana e granola
adição de morango ou leite em pó + 2 reais cada



 
 
 
 
 
 
 
 

- BEBIDAS -

- CHOPP -

PLEXA SESSION IPA 150ML 5,90

PLEXA SESSION IPA 300ML 11,90
PLEXA SESSION IPA 450ML 15,90

PINK LAKE PALE ALE 150ML 5,90

PINK LAKE PALE ALE 300ML 11,90
PINK LAKE PALE ALE 450ML 15,90

CHOPP BRAHMA 300ML 9,90

CHOPP COLORADO APPIA 300ML 13,90

CHOPP COLORADO IPA 300ML 13,90

- CERVEJA -

BUDWEISER LITRO 24

CORONA LONG NECK 15

ORIGINAL 600ML 17

SERRAMALTE 600ML 18
BECK LONG NECK 14

- JARRAS -

CLERICOT COMPLEX 52

mix de frutas (laranja, maçã e uva), vinho branco, licor de laranja, licor de pêssego, suco de laranja, suco de pêssego e açúcar

CLERICOT DE ESPUMANTE* 74

CLERICOT EASY WINE* 76

com vinho branco Casas del Maipo

 

MOJITO 54

rum branco, hortelã, sour mix (concentrado de limão), soda e açúcar

MARGARITA 56

tequila prata, licor de laranja e sour mix (concentrado de limão)

SANGRIA 56

vinho tinto, conhaque, suco de laranja, mix de frutas (maça e laranja) e água com gás

TROPICAL GIN* 89

Orloff gin + laranja + red bull tropical

 

*não válidas nas promoções de jarras duplas

- CAIPAS -

ABSOLUT 32

ORLOFF 26

TEQUILA 26

CACHAÇA 26

SAQUE 26

ESCOLHA SEU SABOR: morango, limão, abacaxi ou maracujá.

*consulte os sabores da estação

- DRINKS-

GIN TÔNICA CLASSIC 26

orloff gin, tônica, limão siciliano e alecrim

 

GIN TÔNICA PREMIUM 32

gin beefeater, tônica, limão siciliano e alecrim

GIN TÔNICA ROSE 28

gin infusionado com hibisco, tônica e laranja

LILLET VIVE 30

lillet blanc, tônica, morango, hortelã e pepino

 

APEROL SPRITZ 26

aperol, espumante, água com gás

 

GINGER TONIC 28

gin, sour mix, xarope de gengibre, hortelã e tônica

 

COMPLEX SOUR 26

cachaça, aperol, limão tahiti, xarope de gengibre

COSMO FIZZ 24

vodka, sour mix, cranberry e espumante

MOJITO 24

rum prata, limão, xarope de açúcar, água com gás e hortelã

 

PIÑA COLADA 22

rum branco, leite de coco, abacaxi e sour mix

 

WHISKEY SOUR 30

bourbon, limão siciliano, laranja

MARGARITA 24

tequila prata, cointreau, limão tahiti e xarope de açúcar

NEGRONI 28

gin, vermute tinto e campari

DRINKS REDBULL

REDBULL CLÁSSICO 26

vodka orloff + red bull energy drink

REDBULL MEIA SETE 26

gin seagers + limão + red bull sugarfree apenas 67 kcal!

REDBULL TROPICAL GIN 26

gin seagers + laranja + red bull tropical

 

REDBULL VERANO 26

vodka orloff + limão + red bull açaí *nos drinks redbull,


VERANO 26

vodka orloff + limão + red bull açaí

*nos drinks redbull, para substituir orloff por absolut ou seagers por beefeater: +R$5
 

- COMBOS-

BEEFEATER + TÔNICA 360

5 águas tônica + gin beefeater

 

BEEFEATER + RED BULL 380

5 red bull + gin beefeater
 

ORLOFF GIN + TONICA 260

5 red bull + Orloff gin + Tônica
 

ORLOFF GIN + REDBULL  280

5 red bull + Orloff gin 
 

ABSOLUT + REDBULL 320

5 red bull + vodka absolut
 

ORLOFF + REDBULL 280

5 red bull + vodka orloff
 

BALANTINES + REDBULL 320

5 red bull energy drink + whisky balantines

JACK DANIELS + REDBULL 420

5 red bull + whisky Jack Daniels

CHIVAS + REDBULL 460

5 red bull + whisky chivas regal 12 anos
 

- VINHOS E ESPUMANTES-

BRANCOS
 

CASAS DEL MAIPO CHARDONNAY 64

chile

MALACARA CHARDONNAY 89

argentina

CIAO BELLA PINOT CHARDONNAY IGT VÊNETO 72

itália
 

SECRETO BIANCO TOSCANO 82

itália
 

ROSÉ

JUAN TOSCANINI BLUSH 79

uruguai

 

TINTO
 

MALACARA 84

argentina

 

LA VID MENDOZA 64

espanha

 

SOL FA SOUL 77

argentina

CASAS DEL MAIPO 64

chile

 

ESPUMANTES:

SALTON MOSCATEL 54

brasil

SALTON BRUT 54

brasil

SALTON RESERVA OURO 69

brasil
 

SALTON ROSE 54

brasil
 

- DESTILADOS -

BEEFEATER 340

dose: R$26
 

ORLOFF GIN 240

dose: R$15

 

VODKA ABSOLUT 300

dose: R$20
 

VODKA ORLOFF 240
dose: R$15

WHISKY CHIVAS REGAL 12 ANOS 390

dose: R$25
 

JACK DANIELS 360

dose: R$22

BALANTINES  300

dose: R$20
 

JOSÉ CUERVO 300

dose: R$24

SAQUE AZUMA QUIRIN 89

dose: R$20

- NÃO ALCOÓLICOS -

CHÁ TWININGS 5

solicitar as opções

ÁGUA SEM GÁS / COM GÁS 4

REFRIGERANTE 6
 

ÁGUA TÔNICA LATA 6
 

H2O 8 
 

CHÁ GELADO 10

de jarra: R$36

RED BULL 16

Energy Drink / Sugarfree / Tropical / Coco / Açaí / Summer Melancia

SUCOS

LARANJA 12
 

LARANJA COM MORANGO 14

MORANGO 14

LIMONADA 19